: R* x6 Z/ }* v) x# ^; utvb now,tvbnow,bttvb材料:
" x7 f$ Y/ U$ m2 t# b; m# j7 _; Atvb now,tvbnow,bttvb臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味:
( K1 x+ u j! Y( v6 n$ w岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許) ^7 Q2 E0 A5 B
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做法: os.tvboxnow.com* X4 @ j* l( V% \ w2 y1 N% C
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。公仔箱論壇8 }" b0 m, ^! V \
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。公仔箱論壇0 `& \% \+ g, @; |$ T5 h* h$ j$ R
8 e, H* F5 j& C b( N, Bos.tvboxnow.com3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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( [/ I5 i3 e. v m% d- C* stvb now,tvbnow,bttvb5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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