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[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜

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材料:     os.tvboxnow.com7 L2 i% p0 [9 R: M& |' G, d
臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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- w9 O/ |, }9 ?+ T9 }調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; q- B! n# k5 C
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許公仔箱論壇' p1 z* _1 L( U: P% M& [5 p

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4 S# Q1 M8 J. o# aos.tvboxnow.com做法:     
, V& a) k" \- D  o8 q% w5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。公仔箱論壇! t, `$ m$ }! F8 W9 }9 t
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2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 c$ _) G, L' l& D) L
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, Y; e1 ?6 U. v, Z
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。
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: f  s. i9 y- O, J! k: Stvb now,tvbnow,bttvb5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. u/ R+ _% m  U. \  V
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