# A5 S9 @, B* x$ s" l5 x公仔箱論壇材料:
. p+ A/ s: u1 Ntvb now,tvbnow,bttvb臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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* L9 S1 w* i/ e( X) d% |& `+ k調味:
! O# g3 m2 [; [" H- g2 ^. Q$ K, {公仔箱論壇岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許, w- i4 k4 C( G9 r
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: t& B: g; K+ v/ z( O. B' j做法:
: a, _1 }0 J- W O5 X. \tvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M% _, t+ z$ N# Q
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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6 d! J) ~4 i" k v7 \3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。os.tvboxnow.com5 I/ M* U0 h8 g, h. }9 L
- r" l: Y# e% Z# C* A; U0 ?, T3 W6 e1 H公仔箱論壇5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ D5 P. ~4 l' u4 E$ x5 r- G
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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