) R) |/ F; V& L; h8 I3 k. ]9 n F( U; n
材料: ; H0 Y% d. m7 {/ N5 @
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半" A5 L8 z- W3 \
8 l' L d, o" Q( r& ~6 e公仔箱論壇
6 _, [5 z9 \0 N* P' l1 m調味:
0 j2 y" o, u* _/ p6 r# wos.tvboxnow.com岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
1 H8 n+ P% `3 ~公仔箱論壇
/ w# B6 T. l8 E; T, Ktvb now,tvbnow,bttvb
, O% Q. U+ X! L: ]. X& h8 e' M, ?做法:
+ ^, E! ^, n- @9 n* e1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
& h8 R9 n; s( i5 z% [公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 Z6 l: d9 S+ u2 J
2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
! v4 j- J( [# y9 T
+ A2 e2 @1 h/ n& ~8 v& c4 E5 S, M& Z3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- F# _' w7 i4 }. @4 I
J/ a" u; R2 @: Y/ {1 d2 d
4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
. F% H9 F2 B* k' }6 ^6 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& i( W* v; K. Z. F2 ]
5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。公仔箱論壇 F7 R H. n( u% A9 c3 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 H' Q# B6 n7 }- i# x
|
發表於 2015-4-7 05:22 AM
| 