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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半os.tvboxnow.com" k; b0 i9 s" a' ^
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$ U* L' q. H" ^ m, u) M. u: \公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: y2 W8 G- d8 S4 e! r$ `0 w
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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9 }- R& Y7 b( `3 E+ @3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ p+ ?3 S9 c! N& c, W0 w& f
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。6 _& m# T+ g- q- D
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。% x" z$ D0 Z* r# R0 V
/ H- l+ y e- j公仔箱論壇4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。公仔箱論壇; ?9 H. y4 X/ U4 w
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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