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0 q. A5 n, {5 ]) ^正在化療的民眾服用魚油需謹慎。荷蘭癌症研究所最新研究指出，服用魚油可能影響化療成效。
8 h# J# Y5 q# R1 x- E) v研究人員分析一一八名接受化療的癌症患者，其中三十五人常態性服用魚油補充品，十三人服用omega-3脂肪酸補充品，並與五十名健康自願者及相關動物試驗對照。結果顯示，補充魚油會影響化療成效。$ r. w2 U- K x
美國南加大醫學工程教授與腫瘤醫學醫師大衛˙奧古斯表示，如果沒有證據顯示魚油有益癌症患者，卻有潛在負面影響時，最好還是避免補充。但吃天然的魚，並無不可。
- c' G+ @* |* v* m3 a! Cos.tvboxnow.com魚油是國人喜愛購買的保健食品之一，民眾認為魚油富含ω-3多元不飽和脂肪酸，有助心腦血管的保健。
6 P" ]! d( L. J. W2 P) ~. O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb含不飽和脂肪酸的食物也屬於民眾認知的健腦食品。如核桃，魚油等被認為有助維持腦部血管的暢通。而富含卵磷脂食物如蛋黃、豆類也對維持血管健康有助益。2 ?3 P9 u7 q2 {3 g7 }+ u
但倫敦衛生暨熱帶醫學院學者曾在《美國臨床營養學期刊》發表研究，未發現補充魚油膠囊有助老年認知功能。同時，銀髮族向來有多重維他命和藥物交互使用問題，如果同時使用營養品及藥品，最好先向醫師諮詢，以避免交互作用或不良反應。例如同時服用魚油、銀杏及阿司匹靈，會大幅增加出血的風險。
6 M5 _( C$ Y' `; [* Y/ s【記者萬博超／綜合外電報導】美國羅耀拉大學醫療體系眼科醫師詹姆士˙麥當那爾表示，可補充野生鮭魚、海藻等食材，其中的成份如蝦紅素對眼睛健康有幫助。然而整體上，還是要要注意紫外線防護與均衡飲食，避免近視惡化，才能減少眼疾的風險。os.tvboxnow.com, L, p$ k5 t' n, M: C1 b
電子產品已融入生活，讓民眾用眼的機會和頻率都大增，不論是智慧型手機、平版電腦、或者電視螢幕，所發出的光線都可能造成眼睛的過渡疲勞，可能因此造成視力減退，嚴重可能還因此造成病變。+ M7 n7 H; h' l8 P
營養師表示，在日常飲食中攝取的類胡蘿蔔素，人類的視網膜累積玉米黃素與葉黃素集中在黃斑區，負責精細視覺的部位，對於眼睛的保健有一定的功效，所以民眾可以適當的補充葉黃素或玉米黃素，以減少眼睛產生病變得機會。
; {1 t; W0 F3 I7 j/ b1 h# o; W玉米黃素可以保護視網膜，吸收光線中有害的藍光及輻射光源，保護眼球細胞不受傷害，能夠預防眼睛老化、黃斑部病變與白內障的發生。
9 c( C N: k4 D Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米黃素富含於紅椒、枸杞、小紅莓等食物中，而深綠色蔬菜如波菜、甘藍菜、綠花椰、芥花菜及豌豆、玉米或橘、黃色蔬果等含量也不少。若購買健康食品作為補充，也需注意上限攝取量，若眼睛一旦出現不適，最好馬上前往醫療院所，接受醫生的檢查與治療。 |
發表於 2015-4-6 10:47 AM
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