[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         ! f; _  J# I' z3 Z! i' w
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙& l) D1 L. }" D* g/ g6 [5 @

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調味:        
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做法:        
1 Z' }, d$ n5 T: q2 p- fos.tvboxnow.com1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。3 z# g8 [: N5 F/ D& d* Y% G

7 k6 y3 W, F1 l% y* T% {  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4 m+ c  ]" i* y! l$ Y4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。