. ?) N5 q1 D6 ~* W# j: \# w' `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( o) q7 }) g$ a6 U d- W+ jos.tvboxnow.com雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料：
) M+ E7 O6 x6 q, B% h薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）： 公仔箱論壇2 u* f6 R/ d: J8 {) R
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）： % I" J; t3 q" L1 N; ]9 R1 W# a8 t
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙2 D% h0 {7 k) t3 ~ |
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做法:
q# r6 y" I& K1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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" G" ^( L+ p2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。os.tvboxnow.com2 F$ |9 w) Z# b: z3 U$ ]( K8 q e
; \2 ^) n3 r! [. p3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。: G% J' I& Y) ?/ V" m+ S) b
9 F! d5 c7 f* Q q; z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。os.tvboxnow.com( f$ `' g# S6 Q b s
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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