3 a$ F( z$ w1 R+ F0 O+ d
材料:
$ x: W+ U% Q8 U8 \9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
9 q( h- ~1 l& P2 I: Y/ }* Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇4 q J0 d3 E! }. z s
os.tvboxnow.com0 W% `' [6 a! ]
調味醃料：
& x8 r+ i. Z$ j2 q9 [6 Q jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 F5 W* U, c( r+ n' B2 C
% `$ a, j3 L) m5 X- f* Y9 Yos.tvboxnow.com芡汁（一）： / @8 @( k" G# A: o: m( m5 ?/ Q
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
0 ~2 i, R2 J; e, b; x
' X! L. U5 |' aos.tvboxnow.com芡汁（二）：
: S# x% z/ t- n% C; n b清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
* c2 a( a' m; w- x9 M: D& [os.tvboxnow.com
* k& e( L j" ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ o' i6 c" t; [* {9 R, [
做法:
- S2 ?6 M4 c. x/ p5 l; Y" Nos.tvboxnow.com1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
, X9 S/ [, \3 H/ [3 M$ l) Z% Z$ M* o
2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。/ D: a, ~- |$ c9 A/ I/ u( m6 v7 y7 C
2 p: y0 r4 p8 M) @% A' }# P* ]3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
1 \5 R) N/ a( x7 Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. K5 s) q2 m0 U- r# Q
4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
8 m7 J+ c. o* U% a3 l; Htvb now,tvbnow,bttvb* K% L5 W: }+ X! M1 w
|
發表於 2015-4-6 05:27 AM
| 