7 @1 J7 @1 c c r: W3 p材料:
; d- ~2 ?5 s5 @( T雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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2 f) \/ |" Q2 M6 ]/ D# K9 w! ]3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 f& q/ P4 {" y) D
調味醃料：
1 ]) s, \/ T+ I" A% @: F! @公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ s n# ^1 c- x/ u; f( Vos.tvboxnow.com芡汁（一）：
P) E- l% A0 p& R7 }6 }7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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0 d! g$ m# g' i xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 6 |7 \* z2 o! j4 E
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙8 j% g4 _! B n; j* g( b4 V
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" e/ m4 ?" U& m做法:
$ d8 u" u8 `: G+ n8 }1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。公仔箱論壇' ?- {# C8 `, y8 u; v
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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