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材料:
6 K: e) g9 ^5 W1 G4 a7 ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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2 _" ]) A$ b9 S. Q" o公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 m9 N% _$ O/ G' u7 u1 a
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% L# S9 {4 Z* J; p# J# `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： os.tvboxnow.com1 b# i+ ]6 H$ A# f
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ {( [- B9 I0 q9 b' J b$ r
; B! y; U' p7 e! s+ d) \芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ j4 @, G1 z
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙 B) n6 w0 U3 U
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做法: 2 D9 O* `/ J: O2 _, a; G
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb2 I. H) b. n: x' [# P$ a6 v
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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& t6 P, ^& f5 \6 o* q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。, V# N! O4 y8 p" A9 L6 J
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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