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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% O- ]. O& t" B; X
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
8 b* r3 a5 h" k% r: ^5 d8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： . D% j8 Q% T% }* p" a
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）：
1 S4 @1 `" }$ M" cos.tvboxnow.com南乳1湯匙、黃酒2湯匙 os.tvboxnow.com: k% K. Q2 K$ K, j# {
0 n0 u' R( k3 P# [0 @& \公仔箱論壇芡汁（二）：
9 T* h1 B7 E" _5 F$ K* E4 R清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇( i7 O% W* z; E4 y3 s
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8 ^) t: z% Q, ^1 f9 b( a6 I公仔箱論壇做法: ; n0 A/ y+ ]0 K7 C! d9 w# A
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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' j5 ^/ Z# h/ ]7 o' A- \os.tvboxnow.com3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。os.tvboxnow.com% t* r. v- z, \0 Z0 C/ y; T$ ?
m1 g8 S [1 r P' f8 O) }os.tvboxnow.com4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。公仔箱論壇5 h+ \& ^* O9 ]4 b
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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