, V' l5 L' D5 [tvb now,tvbnow,bttvb材料: ' M k3 k' S3 _ z
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 y% J* E, |( h$ t8 u; `
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。公仔箱論壇- ]! a+ ^- Q* r
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。# L! o# f! H2 q
; x% |) O9 t6 E* ^9 G' c3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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