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急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙2 I5 J" H+ w1 Q
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% J# X1 T8 Z& L2 y4 I" G* Fos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb& b' Z( b3 ]/ b& q8 l% m9 x
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。& u& S8 X, A) _' X; n1 T
% ^ N; ~: g7 G- \" p6 r9 o2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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$ h& l( D' v" n1 X6 B5 Aos.tvboxnow.com3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。9 d+ b: E/ q' |" u$ m& c e
# _" k; X, K$ N$ y. I4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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