[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
) Z8 z, f! \4 i0 |+ z: H; K公仔箱論壇急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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6 G6 V+ Z2 A( H3 s$ Q" e6 P# o公仔箱論壇調味:        
, |  @% i. ]: ^" @. ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。tvb now,tvbnow,bttvb2 E" {6 V+ V9 A- R' q5 C
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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+ F' D# ?. G& D% Y3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。