' i# A/ x L( ?% p0 l" v6 e9 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' I7 K' i9 d+ |; {5 i- g8 Q2 @% rtvb now,tvbnow,bttvb蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙) H2 E& I. q0 r: s- S
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調味芡汁：
' ] ]1 B. G7 |% Z- _os.tvboxnow.com腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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5 F7 G2 w8 U2 R$ |& t公仔箱論壇做法:
8 q7 T/ ^; H) j' L3 H$ z公仔箱論壇1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。公仔箱論壇+ @% ?8 Z6 R( A4 J2 K
& @; T& k9 h# e* p公仔箱論壇2.拌勻芡汁材料備用。' i( ?) w3 T S+ t2 `: ~9 Z S
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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, r! g" i6 d( G/ L) e4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。tvb now,tvbnow,bttvb0 \, C. q: U" @+ _- j6 q- C
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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