材料: & _% _( I5 c5 v6 ?( B
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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) W* L% C: e; p a: z' `8 D1 E8 e公仔箱論壇調味:
# s' D: z+ y5 p9 d3 f* ?鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇7 Z L" R8 A, Z! f: O, V' H; F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. y- a7 i* a- g8 C# @/ I
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。+ V, H6 ^1 B7 Q: R; M" ^6 I
6 g B6 p' V5 ]+ O5 z% t2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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* g1 r# c3 X, H3 e9 |% {3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。公仔箱論壇/ q1 r1 A& ^- C% @0 _
6 J# g7 b* }/ U }& w% F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。公仔箱論壇- D# G6 u9 K J/ F! \: }
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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