材料:
, y% o! U9 i' u% O% y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片公仔箱論壇; d$ V' Y4 X5 H! O6 m
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6 u5 | V$ H2 |! p2 qtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb! ^: w, y& c1 z1 A1 g* ] r
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ A; U( @8 g) L
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& E4 q0 B- \0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# U/ _7 O1 f$ U5 m4 M7 w ~1 M: L公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)% p* P" E* x7 O3 U
# E* _" \" l7 K+ p1 ~4 o+ ?3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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! m9 U6 |2 ?+ }4 _, D5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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