材料:
% u5 v& y" ]- t! ]- x; k2 \os.tvboxnow.com糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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, k* X7 m) m( N3 o調味: 1 `" k7 R" {) e8 U) T4 H) `
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
7 |& J8 {5 z2 H. u! \# e1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。tvb now,tvbnow,bttvb. c% @: B' L2 q, A L6 X! ?
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)+ T! `" Y- i9 q* n0 p( u
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# a @+ \# P+ v* s; i
, B9 G2 _- i+ D- K公仔箱論壇4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。公仔箱論壇: J2 s: \. k$ p' M
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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