材料:
- \& i& ?" l9 x$ H3 r+ S4 P; n6 z9 Dos.tvboxnow.com糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: A4 ?0 R1 A V8 g
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。公仔箱論壇( A0 ~5 O+ G, A2 C% r
6 a& D0 F I2 P. K( M2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)3 c; b& ]0 T, E& V6 d
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。公仔箱論壇4 e( N) d8 c9 k
5 B9 m( u! s; u5 M! f6 |& ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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