材料: os.tvboxnow.com/ ?& u& O4 d1 m( ]
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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& \4 n) j% n9 e/ H y2 P8 }# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: / K0 K- `% D9 K6 a7 b
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許8 f' d, Y6 p/ [) |: J- ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: w, d. w( n9 \: d0 a
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)4 [. o3 C# x5 G# Y& j! _
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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' p' U# y' p! \8 D公仔箱論壇4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。公仔箱論壇0 @ k3 u9 I$ I r& I
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。os.tvboxnow.com% y+ i! V4 |0 \( Z& M2 f! y
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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