[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
& ?. u/ g2 U) @8 s& e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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* U- y4 s: H8 N( \( B- J; M) O調味芡汁: 5 A* c; k* m5 q: E+ U7 z- o( _
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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3 U  O. ^8 k. W4 d, @公仔箱論壇做法:     
( x& v  o( y0 d' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。; _! s5 @" q# e
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2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 p$ T* s' T% v0 j; p' b5 w8 \( ]
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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