材料: & n6 C: L1 y* }# s7 c, a8 f
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁:
# g/ ?( I4 O' T( h! E5 S6 |水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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7 `' }* @8 P; a1 j3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com7 q# Q4 y' R" V8 U& g6 F$ a9 W5 f
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。+ F8 I% ^7 G0 q! g6 h7 Q
- V7 i4 c2 i8 I5 N I% D2.素鵝用油煎香。2 U! ]' `/ h% B
$ d Y' ^; k# e( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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B3 R& s0 i* y# q X# F3 \5 q4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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