材料:
. T; W1 x3 U/ |0 W$ o公仔箱論壇素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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+ Q6 M5 S0 J+ d' Ttvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁:
1 k; U9 G. }5 r; \% B; N" b/ P水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:
; f) `. I6 Q l1 E% s1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb' h, w6 b$ q2 \9 l c% f
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2.素鵝用油煎香。os.tvboxnow.com- c6 `9 R0 a4 [) U
4 o) G: X6 i, n9 ^1 jos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。os.tvboxnow.com. Q+ D! t2 T1 { ]4 z9 r& x
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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