[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

nt1972

4 o* z( U& p8 Z公仔箱論壇材料:     
, H) y( t5 z7 ^! n6 z2 s. htvb now,tvbnow,bttvb酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
5 q) @% n$ B$ hos.tvboxnow.com2 f, P/ G" K+ l0 a. s( P
公仔箱論壇  G8 }5 P, J& \2 A. ~9 {( q
調味:     
$ y- e; _1 Z8 J! A& M! m咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
$ _6 U, u0 O5 D0 p" X# S5 s8 L0 A
0 C8 N4 b/ i4 B
做法:     
# Y& V0 q) J) i0 A1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。- c' n8 s3 F* `5 j% l! E$ W

5 t8 E% t. S, B; V+ k, c% {tvb now,tvbnow,bttvb2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
4 B6 A' D! H5 Y5 N* R6 T7 Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% A0 V3 n8 |' p0 ?* C! S3 I
3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。公仔箱論壇5 @  `( m  V) D" d: I* z& n
公仔箱論壇! F4 v8 i8 J- K% ~! H
4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
- x- _; ^% ], y' J% }# d% Xos.tvboxnow.com
+ ^2 J# c% ?9 o9 h- p9 ]公仔箱論壇