[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     公仔箱論壇" [4 Y8 u& s* ^; A
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙) k$ Z3 K  H2 ]1 W: _
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調味:     
: x6 N1 I# H3 A: P5 i% @公仔箱論壇清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 Y3 @4 Q/ P: m% a( q( x8 z- B, n做法:     
9 Y% C4 P. y+ Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。$ p& b3 `8 ^# V! K" J( E* t
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。$ D! J0 R' S, f, Z; z/ e! H

" e: N+ B$ F1 {4 H4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。+ n" U/ z* t2 ]+ e' M  V7 ~
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5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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3 S0 v, R  ~$ S  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。