[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

nt1972

公仔箱論壇5 u+ M5 `+ v4 m6 [3 D" b4 k( P3 i
材料:     
1 }6 c! R! n4 _: Z+ |; j3 A& L) B! u  |os.tvboxnow.com雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙公仔箱論壇  \$ x" @3 s5 s( q- J
tvb now,tvbnow,bttvb$ j' i  n0 f) f% Y5 h* G

# c* n( b9 g& |" Itvb now,tvbnow,bttvb調味:     
6 P) N% a0 ]1 Y; \* {7 I& _# m% p4 a清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com; e" _4 R8 k, J; s
tvb now,tvbnow,bttvb) E" D8 v7 t4 u3 U  x" S) P

. n5 N) G- O( d( D: l- O' c公仔箱論壇做法:     
9 e' r& X' d8 z: s% j5 u6 d; t公仔箱論壇1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
0 X) B1 V% t/ t9 B' Itvb now,tvbnow,bttvb
9 e, s* \- h) O0 @% r6 b- Kos.tvboxnow.com2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
- z& a# t$ v* f) M0 f7 ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 Y/ D# \4 \# R- f
3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
8 w; V' i  L$ M6 _  S  u% u/ m" ^
2 G3 ]) H7 I" [  [" J. bos.tvboxnow.com4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。公仔箱論壇6 a. a+ C+ h# U& M& R& W6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, C& c  I8 G. o5 t. y% b
5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
( V" |0 H  F. E9 I& A3 z; B( k/ s' M% i* O