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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 [* k: K z. {0 G' u6 P
茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) N2 h7 t9 o. e) i( z8 W% Z( Z
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2 [1 e! c& z% z6 j' k C- O `. i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
7 b, s' f" \5 G: x, i5 c# q初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }3 z5 a R% N7 G. F; Y9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! g+ ]4 s- c% g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 K$ W9 w! h( j; O( _: F
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
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2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。os.tvboxnow.com+ h, y* L j8 _% C& ?& a7 x7 ^, j
5 e% v8 S- r, z' \+ S: _# `4 bos.tvboxnow.com3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb l6 J( c0 ]3 N
& Y8 X. m( Z. C8 R" ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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% ?" t: F) P& \2 H" l; \" Ios.tvboxnow.com5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 ]& F" o: K0 C# L; G0 |
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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