c) u, \! e( }% N/ I公仔箱論壇材料: . s7 g3 i. I3 k7 ^3 z) l
茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）
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; F8 v% z+ _6 ~ g) u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- t0 g6 q2 r& x: E2 G
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 M5 j- f9 f! g9 O
初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" v+ t: }! g9 ^9 Z M, N
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% k- L6 v3 e8 T1 L( Eos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇9 k5 ^ C# P& C' b; r' ~. o9 W
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
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% y w; y2 n- x# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。
0 Q. \. f% F- E3 D0 F0 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 Y2 \) r0 Q. i
3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。) |$ w U s* Y, ^" w) ~: a
: e+ o& Y- g/ u8 ]公仔箱論壇4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。公仔箱論壇4 l/ i" v, l' b
6 R( o. q9 h5 f6 {# P5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 i* T* K# T6 K8 Z
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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