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材料:
}7 F: O' i5 F+ C; x6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片 }) V' {- ?$ V. ]& L3 A# F/ e
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5 j: o9 y! G& |7 V: Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
@# l& o2 S1 l6 |8 T% p9 I+ xos.tvboxnow.com鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m" f$ q4 ?7 ?- y5 C" x0 t* ^
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做法:
0 q5 h* j2 s0 k# @% W* R) ~* ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。; i. c" z3 q0 O/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~* r! A& D: V5 Z: C
2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。os.tvboxnow.com5 y2 n' N+ c4 B! p% t* ~
/ b- z H1 I/ M9 W2 g) v u( a# T4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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