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材料: ' |" a/ ]: }, |2 ~. F/ ]# ~+ V
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片8 J/ A. ]5 G/ A* E2 Y! Z# X* O
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調味醃料: os.tvboxnow.com# w5 o8 b# O5 i- N, L+ o6 `
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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% h; Y( I2 K! ~7 Ios.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com" \6 [* B8 ]1 G3 E# N I* i1 M
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ U% U4 G, N5 F2 D' i5 H5 I
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。公仔箱論壇; W: V) J3 W& ]; F; w/ i9 i# {
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb6 E; {5 H4 S: f6 u5 d
5 \4 F) ^' S2 N# btvb now,tvbnow,bttvb5.取出上碟，放上配菜等。
4 l; \4 S# ~5 a' n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P& c( d7 N2 i" K( F: c7 ^% G& ]
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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