# d7 }6 M. N1 g; [2 V8 T8 stvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: T/ T+ _2 p0 t! Q' ]
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料:
& @5 v C5 s4 S, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 os.tvboxnow.com# h3 O* D5 t3 A1 P) v6 d
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芡汁(一):
* [- ?6 X; K; _, P9 B: N& hos.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 2 l$ G3 z; Z- B- H' c' a
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芡汁(二):
# T: u* k6 c8 S水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! J' }* X: Q; utvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com$ ~ j8 R: l( I: t& C
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& ^* ~2 t6 o5 e( }2 N. q7 c
$ K8 @' v% o9 x4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% q% J7 x7 m p$ ^2 }& Z
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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# \" v- G) I2 x3 Z* D, ~os.tvboxnow.com6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)7 p m6 T/ J2 B, J
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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