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多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇5 t- Q" i; N5 B' g& a1 P+ z: Y: H$ Y
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# o! Q' o( v) x* G6 a( x
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ K8 w$ w( Q. E. `" k( T
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P% g/ { G% X8 O4 p
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9 v! c# K8 _8 Aos.tvboxnow.com芡汁(二):
* Z0 f$ r% Y& |) O公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 _+ A! Z3 [6 f% }+ aos.tvboxnow.com做法:
0 r k4 h7 \- I. c1 r; g: `& t E1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* @, h) P3 s$ T6 D
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) Q: I5 d/ l# g( q( U
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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( K# G' y r4 Z5 T: Uos.tvboxnow.com5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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