4 e7 w, F* T% ]* M v n材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. N1 X; M3 K5 a% [: D6 l: g7 q
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料:
2 h6 y0 q( _! b+ R5 `- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 $ @$ w' g4 B' O* c% n3 l
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芡汁(一): 3 H9 m6 @* W$ W5 w) h
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* M5 V. p# l( K3 M
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芡汁(二):
+ R, A+ {- W& g& U, d3 [水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 e+ p1 Q4 Y/ p
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7 v/ Z/ t, q' b V9 s; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb* t! N3 t/ ^$ |1 |/ a: G
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2 A2 X& H' K* N# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
, ~4 ]" v, s3 F0 S9 k8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 o* V" i: v" f1 k/ a2 H" U
3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 ^6 j# f$ }; V
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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- S# H1 m; }7 l1 x( R3 W, ytvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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; [1 a3 s( A2 n3 j8 d( A6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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