5 y7 [ X% s" H/ R' z Z, B0 @( B材料: os.tvboxnow.com8 n7 T: i% T. \
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y B1 U% L! I3 s3 ~2 J: V. t! h) G
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0 w; C( U% N% U9 {3 a8 ~9 U, M調味醃料: 公仔箱論壇% t2 A" |) |7 v
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
1 o4 v/ C4 i- @9 }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N) H6 \& A S
1 P h4 A: H* o0 m芡汁(一):
# `8 e: q# j1 g1 O$ ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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8 H/ L% S4 B- j! qos.tvboxnow.com芡汁(二): ' ~, w |+ F7 u, t* L
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
: K' j; t2 [+ X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: w9 e& O o+ Q5 m& A% }5 R% N
7 q" r G" F c" n+ |: V0 G+ \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 P# n3 g/ U0 q) B! z b# N7 a" k) R2 t( D1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。- Q% B- x v9 d4 f
3 [" h) M; R3 b9 i3 b& w" g3 R% T0 e' F% N2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。公仔箱論壇# Q/ v1 G0 K2 t
/ C1 C5 Z& T% |5 j" Z. y3 m' R1 X* G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! U# Q+ p# i1 j, j- y; ~+ J2 i
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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8 f) c8 o4 i. z$ X5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。9 f) q6 w }0 d& M# M, d, A
# B, u/ b% d% @5 u5 U# n# ztvb now,tvbnow,bttvb6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)tvb now,tvbnow,bttvb% J, P( ]( D) \% ~ a
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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