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材料:
! Z K5 t# S1 j( r9 z' M* G+ |; `tvb now,tvbnow,bttvb多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇" L; X& p+ m# q' M. d7 J! n
os.tvboxnow.com1 Z# o4 O+ j" r1 u
, M" `3 v3 f8 y/ L( ]2 `7 b調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 F6 y: x2 m# e/ |
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 - _4 f4 X+ l( H+ ~1 F, u2 E
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5 ^% _2 V+ m! t2 g. O7 a公仔箱論壇芡汁(一):
4 j, w7 K* K; A' p" i- e蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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% g. l: U) }9 O& a7 n8 A; xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二): os.tvboxnow.com( \- V, C- T; _3 n6 ^# X% p
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ @; V/ N& ?" P% L8 o/ f
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做法:
2 M% c) o& b: Fos.tvboxnow.com1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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% g3 h' e3 g% m: t! @, ros.tvboxnow.com2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇3 o5 Z! Q4 ~% C0 U: Y; `& o
, w9 ~9 R% l' h. \) K$ O, `% yos.tvboxnow.com6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊): G* o& Q# z! o/ f! w5 Z: ~
+ D: d% W X5 a6 S* A: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 Z# ^3 m& H0 L
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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