[美洲] 需求高峰 價格飆升 殃及加國 今年冬天嚴寒 復活節食貴蛋 ， 描述： 加拿大新聞

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需求高峰 價格飆升 殃及加國 今年冬天嚴寒 復活節食貴蛋# U* K( M6 u- f

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' C0 y3 f& Y8 o% d) Y今日耶穌受難節，與復活節息息相關的雞蛋，價格近期卻顯上升，在美國經營餐廳的老闆更表示，開業五年以來，第一次看到雞蛋如此昂貴。分析相信，雞蛋價格飆升，除了因為今年冬天特別冷，也因為受到出口往加拿大和墨西哥上升所帶動，節日因素也令蛋價上升。公仔箱論壇# o! ^) Z5 z) F" J8 \, j; V

/ P0 P+ p2 p8 `; j# ptvb now,tvbnow,bttvb商品研究公司Urner Barry根據3月26日數據顯示，美國一打雞蛋批發價為1.85美元，比去年同期大增46%，也遠高於五年前87美仙批發價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 T# P# G( I" Q! U7 O) S

8 ]$ @9 b$ s; X5 F: _) N, Oos.tvboxnow.com公司同時追蹤1858年以來的數據，發現在嚴寒天氣下，民眾普遍以荷包蛋、煎蛋或炒蛋做早餐。另一方面，人們一年之中對雞蛋的需求，會在復活節前後達到高峰，雞蛋價格也會在這段期間飆升，因此近期批發往加拿大和墨西哥的雞蛋價格亦一直上升。os.tvboxnow.com, m6 R7 U' R5 x8 D, j1 ^0 \. t# }0 q; P
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高蛋白飲食增消耗os.tvboxnow.com4 i) |/ f5 x- S, m, F1 k

; r  y& ~8 s, u7 c; Z5 p美國今年經歷最寒冷的2月，其中東北地區更錄得1934年以來最低溫，即使踏入3月，全國仍有800多個地區錄得低溫紀錄。政府數據顯示，今年奉行高蛋白質飲食，美國人消耗雞蛋的數目，將會創30年來新高。os.tvboxnow.com* I. y& {! f* ^3 C

- E5 }" Y, r% F1 Y- |tvb now,tvbnow,bttvb美國蛋類委員會Park Ridge高級副總裁貝爾克姆（Kevin Burkum）不諱言，現時是雞蛋業務最火紅時間。他說：「只要蛋白質潮流繼續，雞蛋需求仍然會高企。」公仔箱論壇% |. o8 @# p9 ^0 V; Z  `

1 Y/ @* A6 M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國農業部（USDA）估計，美國人今年在復活節前一個月，會消耗63億隻雞蛋。