[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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* D0 b3 {; H- V, \9 E材料:     
5 `( c5 A$ V$ i" ?豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇1 L' c' E) `! B1 H4 t/ {
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調味醃料：
3 l) s: E5 F9 L! M% v0 o公仔箱論壇雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 + u( N9 H. V6 o# Z5 d
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 z& A; p+ _: E* o0 M+ A, q
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
, r! e) I; K6 u: c1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com' |/ X: u2 V. A2 y; b+ K
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ C! i- ^3 ~6 i* u1 N
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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: ]  W0 W( E# k) w" P3 N% }2 Xos.tvboxnow.com4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。" W+ z: d# r2 y, h4 k4 v3 I- ]0 G4 V, e

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