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材料: ( W' O' V* b2 i8 y( u: I" }
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇9 ~: ]; h b4 R+ X% i& V& _
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調味醃料：
3 |: [$ m8 u: M. o& Z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
4 \1 a9 ~6 |/ D% V7 n清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U) J+ K6 y: r3 ]' R, r
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做法: . u4 s# U/ Y* c7 Z5 E
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 z% _( e+ W2 b. Q; L" @
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" i7 r% z) F3 E; e9 t
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。5 t5 Z8 ?1 m" H; |& {; C+ z
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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