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材料: f* @; l- z& H9 c% G8 ?# p1 b% Z
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb# p) L- O! }) U+ `
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調味:
) F% r- Y9 V+ H- V雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ P. \- q9 L- ?
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做法: os.tvboxnow.com4 w' t- X" \# n) |
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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7 m/ i6 O. {# T. D) m/ V& etvb now,tvbnow,bttvb3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。公仔箱論壇# H, a; z& _) n8 F
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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