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材料:
3 a& T4 z) W* Itvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
1 B4 W. _( _( V$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: f4 Y2 \* N) G0 H1 ?# [) {
2 p8 \% c! X0 |+ N& G0 hos.tvboxnow.com調味:
1 N G# W& k- l7 }公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! D- U% j' I0 V7 {, ?
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。os.tvboxnow.com: I6 ]6 Y. r5 P, B% e
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。% S9 t; l( r, f' n& R6 i! p
3 S* C+ f! h. p. v公仔箱論壇4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。- H( a: ~7 X. `
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; z7 p8 {2 C6 ~2 K7 k
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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