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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


/ D% `' l% n, l$ `1 V, E材料:     os.tvboxnow.com6 P  `7 e6 J1 V
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
4 `9 g% [: X5 C$ q. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 v* Q; M7 u# ?- J. H% S3 h

! A8 g& E" }) Y6 E. e' j調味:     
! B4 |& p4 L0 d# d: H2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 Q: m) t% `1 k4 `

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4 B8 o. B1 ^& l. ros.tvboxnow.com做法:     
/ P& h4 b3 h' J. i公仔箱論壇1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。os.tvboxnow.com& m& [8 g  }3 S
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。os.tvboxnow.com" c  F. q. Z4 E0 j( J) u

% `  j4 }# y  D9 n0 ^0 V  T; T2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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. x* d/ R$ g) Z& I5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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