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[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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材料:     
# d4 \8 ~; v+ J' O免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻公仔箱論壇, f$ r2 E& ?) q8 K+ S
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb# {* A% T/ R: z3 x" W# `, s1 q  F8 s5 y
鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙; a; b0 P! b9 R( M& j3 u% I
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做法:     
1 L& f+ f+ D) }3 g! cos.tvboxnow.com1.免治牛肉與醃料拌勻,蛋加入調味料拌勻。
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2.燒2湯匙油,放下免治牛肉炒熟,加洋蔥兜炒至剛熟,取出。
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- r2 U; i+ q9 E: J3.全部材料放蛋液內拌勻。
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4.燒2-3湯匙油,放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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