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[中式食譜] 什錦雞紮


& ~/ g* j. J  K: I  R" ros.tvboxnow.com材料:     
$ t) m2 H' l$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)- U1 p+ a9 V- b& u' N4 _
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調味醃料:
4 W: T! Z8 y  \8 k  c1 `調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
1 L1 Y% U6 b4 a# A+ r$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     公仔箱論壇) N1 B$ Y% v. q  C0 }$ D1 ^
1.雞腿肉切粗條,與醃料拌勻醃片刻。
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) _6 M1 A" a/ R' M3 \7 M- z! k2.其他配料切粗條。
  b; y2 Q! s$ l" N8 o( i$ X! `5 Z& [
% {" R: f! E. I: r) ]+ C- W3.燒3杯水,加2茶匙史雲生調味雞汁,放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘,取出與雞肉拌勻。公仔箱論壇% f4 s+ t" h! O) {6 `3 L

2 M4 \3 P1 S! {! z+ [/ o+ A3 P- x4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜,放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。- m7 k$ B5 k3 t7 T

4 l: S3 e# ]  t) j; ]+ T! }公仔箱論壇5.灼數條青菜伴碟。os.tvboxnow.com4 L, L+ J( [% E# E" R/ J  ~1 X

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