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材料: / S ?) W. \. D( K
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)6 R0 |: E* t8 D3 J9 c
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% u1 Q H4 {- s) y9 s I6 ` d調味醃料: os.tvboxnow.com, ^, L6 \! a% t( g
調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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, X5 Y2 p1 {) l3 B' f7 @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 K. _4 ]! Y2 [8 G7 B& U9 |( c
做法:
, ]6 ~% V2 n/ eos.tvboxnow.com1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。os.tvboxnow.com% Y& `8 K' v$ z
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2.其他配料切粗條。: M% G5 P' Q1 a* q8 [! v
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3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。4 V" i0 s7 J0 L$ c+ Z
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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5.灼數條青菜伴碟。os.tvboxnow.com1 I& B! \/ B6 W2 T
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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