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甜 醋 5杯
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: F8 j; d- C# }os.tvboxnow.com酸 醋 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; u4 v$ H- u4 N
9 Y+ w! p, ?0 ?3 Etvb now,tvbnow,bttvb豬 腳 1隻
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% K5 R4 G. C3 Q8 }os.tvboxnow.com冰 糖 適 量 4 {# ?2 C& [! {
4 U4 S9 d2 w4 F. }蛋 4隻 公仔箱論壇7 |/ E8 Y5 J+ S- k$ K2 o1 q3 a
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製法: 6 Q: \: M5 u' l; y+ b9 i
豬腳洗淨去毛。
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/ A$ v4 m Q& I; I' G& q/ A. }. ~. [os.tvboxnow.com燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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- S- d( \+ l H+ Uos.tvboxnow.com燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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