[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
% m3 K1 W; p: S9 T6 ?* E) e* o2 I調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
! N, T/ D4 M  B9 ?7 Q做法# U% f, J& [1 _5 G
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
# Q9 O! _& w7 g. |7 v3 u. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。os.tvboxnow.com, N: e1 T0 B9 `
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
6 B2 I/ G( x$ Z! ]4 j* Q/ `os.tvboxnow.com4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。