[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100gos.tvboxnow.com0 \5 m/ e/ K: s# J, g
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
5 {+ ~5 g1 \# K4 B4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 E7 C5 S0 b' W, A8 T公仔箱論壇1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L* l8 K) }3 y7 I
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k: S. V8 f4 g2 G' r! X# o$ C
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
+ O3 q7 O0 @+ q* S4 Hos.tvboxnow.com4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。