[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻公仔箱論壇% [5 u: _" Q  |( G6 S/ h
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
5 h$ {/ z9 G) `5 B- L: V7 A8 aos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( ^# ~* q; x7 [9 Y3 Z
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
. q) X8 N' o+ Z/ ^公仔箱論壇2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
' R( S6 G8 f# ?' h9 @) m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。