材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻公仔箱論壇: S0 i$ h9 w2 C9 X
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙 r# S3 i7 P' T) d
做法
& s1 w% ?- ]+ E+ R公仔箱論壇1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
5 G) J) @. c! e. |" f' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
( ^/ w; M* ]% k1 ~3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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