[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
( c2 |4 ^+ ^$ V/ Q4 G6 o4 V公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙" l5 O, |6 C2 D' f# S6 T) h9 x' \( a0 t
做法
- g/ T5 W% |! P' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。公仔箱論壇4 }- M- K0 B: k7 t
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。* A7 B2 x: n/ v- |5 o2 W, H
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。