[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
) g; O0 Q4 N% l; \, B# e, mos.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
. H6 U2 F, Q* o0 G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 X: W4 P! v6 H  M* p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. y  d9 ~9 Y) m( i& G6 k- u
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
! [' k1 r( N4 L9 @+ E( I公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。