材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
% A* A9 s5 b& l$ M3 ?# x4 T調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
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1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊
8 w& e8 j" d1 ]& S2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開! P7 o s7 ]9 B( ]
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可 |
發表於 2015-4-2 11:25 AM
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