材料 （二人分量）$ Z" \5 ^7 Z& b) M, g! k. L2 |0 `
白米 250克tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ _' t5 b4 e: ~& A
清水 300克
& p8 \' q- [. u( N4 u牛油 30克
4 v/ e3 T8 n) V: Nos.tvboxnow.com洋葱，切粒 50克% P7 x( D, g1 M$ d
鮮菇 50克
, C3 } O a* Y" X+ m# H# I, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb$ d) b7 Y' Z9 T ?% A- S
Parmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- j# B! S1 P$ P
羅勒葉，切碎 4克
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做法
( l1 p/ [ T% h, ~# ^& W公仔箱論壇1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
0 m: x& y% {5 \公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。os.tvboxnow.com8 w) m' S2 \3 A& P3 t0 F; D
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
# ~5 W( M$ F7 w5 P4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
Q' z5 R5 j6 D5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 tvb now,tvbnow,bttvb% \% d- |5 l i6 ?- Q" }
準備時間： 1小時
3 h7 R: v% T: s4 h7 Y/ E公仔箱論壇製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 z- p! c8 j
1.這食譜可用電飯煲製作。os.tvboxnow.com7 a. ~* E' T2 F3 H$ ^+ r
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇5 q( C! A3 \( X j" J, Q4 F- q
" q6 u: s3 a3 g5 G; U k) T- fos.tvboxnow.com飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
8 T% _1 S+ I2 N8 F2 |- |' V近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
% \2 c$ T: `$ t# I- Los.tvboxnow.com小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。公仔箱論壇. D; p8 H$ M9 ?; ]) s# L) A
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
, f! T! x7 s/ Y& g& J8 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 L; Z# R! \' c1 ?
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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