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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


1 Y  x3 z+ p* S/ V* k材料:     
0 N2 {/ H' i6 r" Sos.tvboxnow.com馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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. C  z0 L! U6 b$ h6 F* A$ n公仔箱論壇調味:     
) E4 L8 R, ?$ O9 w  {公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙$ z: U; Z1 G% N. q

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, ?2 @$ x4 U+ j( B& W. n& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     , o" b( [$ ]; {& v6 I
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇& s/ `' c2 Y2 o/ N6 z- z3 N$ u

7 U5 t2 }* \$ t4 c4 G" B公仔箱論壇2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ D& s( Y) ~0 @( r/ P% j9 }

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