[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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# j, e( c) v6 v6 j! w9 R: X" t2 {材料:     
5 C5 `8 B! @# W公仔箱論壇臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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2 Y5 ^7 w9 R1 k調味汁料：
. \) h5 o; c& G; g7 l# Z( w; U& w& J, L雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許' x9 v( i3 g# \9 Z- a, Y
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, X7 `. R# b: V9 U. U9 R
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。
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6 l3 H6 p* W$ E3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。os.tvboxnow.com7 h5 v( w: M1 j- c

6 s* r4 N1 C, j, L5 S8 O* stvb now,tvbnow,bttvb4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。1 n' U, [- [. P