[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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- y+ D, H* U0 I2 B& Y" I3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克) i) k1 X& `8 t; d: ]5 @
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_tvb now,tvbnow,bttvb# a$ ]0 w$ M9 _
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克
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( `) \8 u# n% G; @白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dos.tvboxnow.com3 M7 J$ d# _8 V4 O9 l9 t- H
白砂糖40克
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+ t3 ]1 P3 f) O: q, Q& m& l" v公仔箱論壇【料理步驟】
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  k9 w0 C9 u% j1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
# I; T% y6 `# tTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。os.tvboxnow.com$ |- Y& i- H- z4 V5 a, W1 w
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# }4 Y7 G6 C3 r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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6 T1 n, T- {; ~3 U4 o; @0 E+ R公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
# ?. ~" J8 ^- c+ eTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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' \, ]- s! d6 ~* v  c9 L. U6 P; B1 g5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
# k4 M/ t5 G; ?Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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9 F$ C& q1 d% E, M/ k& w1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 M7 V5 i3 S- x1 _- ]7 N
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' x  ^: }8 D2 B
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb) W1 b' x% y2 [4 T8 a- Q& ^3 ^

0 I( S/ C  K! x9 f0 A3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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2 s, j/ m6 K) U* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
' T& b# [, [) j% S  M公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。/ b, M4 N7 X0 I( J! Z( Z
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。os.tvboxnow.com. z" D& |8 X1 F+ h5 S
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。