[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克, b) G; K9 Q+ G
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
- A3 O; v5 N% q8 G5 q9 S蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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! u. z( K2 Q8 r0 x" Htvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉20克
. P, E% Z, I7 A+ Q5 I0 `柳橙汁200ml{A,zxBos.tvboxnow.com2 u; {% z* c. N2 ]$ K

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* B. N$ b/ b  H: T/ Atvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克- `, S2 y# S0 q# H( w9 S& ~
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【料理步驟】
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# V8 v/ G" y7 D0 \, q$ h- tos.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇/ Q- ^  _+ a; \( U
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。* S; b! j5 Q* \; y2 y
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。os.tvboxnow.com' g, w5 W8 Z* F$ r: Y
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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8 Q0 z2 ]) |0 n' |* P* C% E. w公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。( k- b5 C2 i: x6 L, @6 d
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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& X* G6 N% `! _+ r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
9 J' X. C% s1 ~9 J2 G1 W公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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: V; r9 u) l0 Z食材
" o1 u/ ~3 D$ x1 }0 c8 x* V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克
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蛋黃半顆
0 b& w. F  R2 G' Q8 M% x$ k2 Ttvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉20克# v3 G0 Y6 ^# ^2 N( |+ y6 g
柳橙汁200ml
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調料
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白砂糖40克
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。! i9 i8 b1 ]9 s3 C9 z6 X- T

# E3 q+ F( t* mos.tvboxnow.com2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: P" e0 H# A, B0 Z. v

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Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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0 h) ~. `; p* ntvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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