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材料:
' [1 I( A; t3 }. W3 `% F5 Zos.tvboxnow.com白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料: 公仔箱論壇$ c4 N2 _8 D0 m
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇- q9 y+ i, w! e, N& z D# A G
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芡汁:
L# C7 ~$ m& j* h. R) k( t水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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( M, V& c/ E% F4 s+ Mos.tvboxnow.com做法:
8 s5 A. o$ D3 K" i) f1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 G' U- `- c6 E; X7 h4 m
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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7 J! H! V; }) V( |+ e2 Eos.tvboxnow.com3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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