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[中式食譜] 味菜爆鱔球


6 Z, V; w" \' k  y3 d) B* Y4 I7 ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     # T2 H4 |. S' H! I* y% J
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片): P) b* O9 i/ ?: A3 F

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9 R/ _9 b0 _3 s, W6 U; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  g+ }7 r/ c' d/ r! O) B
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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' F/ _0 D. U. M. `9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb! {/ v2 V7 T8 o  d& r, \" V+ k  p; t
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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8 g1 L  S  b7 J6 L* W2 K: z+ |做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 C- k+ K  l& g2 Q
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。; ~, M; N; m9 u# Z6 J

- D! R& |# o1 m# p4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。os.tvboxnow.com3 S1 ?7 i6 g7 u
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3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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