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材料:
3 E) o1 d! @1 Z [# L白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ |" T# O- ^5 R4 K) h
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$ R# D( x1 U4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
8 B O: L3 T+ F) v* W( }公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" F. V7 w5 s
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芡汁: os.tvboxnow.com7 C+ b: P8 t8 D4 F0 b9 H
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: c6 \4 ?3 R$ ]& T' I1 V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: b6 ?& _4 E& x2 n3 O) \
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。os.tvboxnow.com& y& t' H3 H! L# K
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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