[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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- M- h1 k! d& R- |os.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇& W5 Z& v( f2 |4 o- O
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙公仔箱論壇) {  G  a, M1 a) n

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 d, u+ @8 z8 y7 \4 ]
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 u& P- O. c3 }( e' c
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, y- L& J+ _3 x, p7 D% X/ ]9 v  V, j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇6 }. {6 B' |, I# p; P) g) L, W1 N
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。4 T) K- F2 u0 s& T' _1 a- W

  y( B- Y3 s, P9 ?$ N5 @! [/ z3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( H8 a& ]2 c' E) [+ u

  `' I+ u$ T! h4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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