[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
8 Q% j' t9 Z* f' M- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙公仔箱論壇2 A0 v* E6 o& c7 R9 G

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1 }, ]6 ~+ Z% y: w調味:     
. A9 J) t+ h; t% _& }: D公仔箱論壇雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙) d' P" v  e0 M2 A& b6 `; r
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. g. Y5 P5 v2 _% K1 z: @做法:     os.tvboxnow.com' g/ e; U0 n7 c
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。7 [1 |: t- }' s3 \# e! k$ x
公仔箱論壇( U( b9 o% Z& n
2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com" c' N# M( [9 v5 d# n- J

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