[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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材料：
+ q- m& c. [! m, ^( q/ xos.tvboxnow.com一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙9 c  i! s8 o- p( ~: \, z
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$ q3 k2 P7 a5 t, ?  a# Y8 R. hos.tvboxnow.com做法：
: E6 Q+ P0 a* l8 f& `/ @8 g2 K; J% c0 @1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水
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9 c6 J, T+ V. p) L; E5 ^  c2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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% L0 N+ a6 |7 L3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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