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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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& C. V" x  [% T7 A- p) ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:  x  |' V5 A6 }6 }8 H. l
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出4 C( s3 ~- m4 b9 x) _) L

' X, i# w. Y! L: ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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