材料：
+ E% N9 h% \$ c3 Y7 H1 V公仔箱論壇大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量tvb now,tvbnow,bttvb- v0 B2 {& B4 P. D
; W' y! M1 S9 Q7 u5 A* x' Q公仔箱論壇做法
; S/ `6 \ P. o/ V1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
1 ^6 x# E- k5 [4 s0 D, e% E7 [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
: Q# T7 H/ v6 _* ?) U1 xos.tvboxnow.com3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水tvb now,tvbnow,bttvb* x3 T( |2 n+ G: G( `/ e; f
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
4 l: v$ I. E4 Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
F7 i' Q' O. r1 [公仔箱論壇6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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