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材料:
9 s( v" l* r1 h- q史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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# R$ J* n8 J' I1 A% E# E; ^% q) l4 K公仔箱論壇調味:
7 N* O4 B' X9 H公仔箱論壇生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量) F! }, G3 j5 b" `
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" E' s. L6 F3 F+ }' Pos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com9 G) |! c% g( i7 I4 s. @
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。os.tvboxnow.com; {2 `1 M4 a' ~3 N
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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5 h7 }5 b; V9 j% }! i3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 c2 \9 [8 R N
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 S8 Q8 A( c3 l. @) w, p" s0 N
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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