[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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" E8 w- S( |8 \! gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 d  n  m/ S0 _! P. v0 K- t. \tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 o7 d. r9 Y
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙3 S# |7 u6 b! c7 _/ ~1 _9 v6 N! e
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做法:     os.tvboxnow.com; I6 o9 `* Z9 A; L" y! T1 Z: s
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。& W$ i6 P  A; f! ~3 D$ E4 h3 o
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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; x2 y' ]" ^' Hos.tvboxnow.com4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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