[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     公仔箱論壇9 ]# I4 @( L# C; A
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
0 d7 Y- c5 ~: B- i2 Y- m$ m* q魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ k1 n% C- D" g" \

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做法:     
2 J- `, ^4 J8 Q5 @) f+ M+ v- i, K1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。: s* ?. B' [/ k+ A3 u) ?

% M: V8 k+ C0 h' T" \4 _" Pos.tvboxnow.com2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。os.tvboxnow.com  o  b" |% m: r8 j. ~

! X" `  Z* ?; \! p: \1 @, V1 q4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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