[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     os.tvboxnow.com+ Q) y4 f6 y2 C( @
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙公仔箱論壇$ ]6 }" W5 Z: h8 t' R0 c
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調味醃料（雞中翼）：
& T/ I0 |: W$ Y0 H! @8 l公仔箱論壇魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇' ~; O1 a. |9 n+ w% M& W

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做法:     
. }/ `, ~0 }4 b! f7 o4 m: k1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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9 q! v9 u2 s2 J) d2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( @0 w4 q+ H2 u
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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