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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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材料:     # o: F- _- |0 P6 u9 `  S
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個; V: O- U0 R; q2 |, A+ T$ D

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; T* u+ C7 I/ Q: U/ Q0 `調味:     
) m  r1 T: f7 G% Z紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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/ `3 I; {# |8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 b  w- }0 ]3 S, O' K1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。公仔箱論壇+ z# K0 H7 x  ~/ S: T+ N

" q( B5 O' x0 S+ y3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。2 g# f0 w0 s; y. X! W7 W
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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