改善便秘也可以從飲食開始:os.tvboxnow.com |9 ?& g, t# I* H5 n" f( n: K
花費金錢購買“通便”產品，還不如從“天然”做起，綠禾養生坊駐診營養師陳玉寶建議5款簡易食療，讓你輕鬆搞定便秘問題！& p. p: a% ?# X% u
改善便秘，其實不難。（嗯，難道又是參考大家耳熟能詳的食物金字塔？）非也！營養師陳玉寶說，參考“我的餐盤”（My Plate）飲食指南圓盤更為合適。
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+ O# l9 Y1 y) y7 ?: p0 _7 S5 Htvb now,tvbnow,bttvb 我的餐盤（My Plate）也被稱為“新版美國飲食指南”，由官方營養學網站（choosemyplate.gov）發起倡導，這個指南主要分成四個區塊，以不同顏色代表不同的食物分類，如：水果（代表紅色）、蔬菜（代表橘色）、穀類（代表紫色）、蛋白質和盤子外的藍色圓圈則代表乳製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 N; b% ?- r9 X1 a- T- c
* h3 ~" I2 J/ \$ N9 d. }2 m0 f' q “除了多吃蔬果和五穀雜糧，我也建議有便秘問題的人最好遵守一些飲食原則，這樣可以更快看到改善的效果。”陳玉寶提出以下幾個改善便秘的簡單原則：tvb now,tvbnow,bttvb1 [' o4 e2 Y) _2 x
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★宜：os.tvboxnow.com: k# E) ` e5 w6 E
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～多吃纖維質食物，例如：芹菜、韭菜、菠菜、蘿蔔、香蕉、梨子、空心菜、糙米、海帶、高麗菜、馬鈴薯、牛蒡等。
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, i$ z5 q4 ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb ～多喝水，例如：淡鹽水、魚腥草茶、蜂蜜等。, f7 s) J+ C" `4 I6 M( `
! [$ b5 D! f) E/ A. h+ a) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～攝取富含油脂的食物，幫助腸道蠕動，例如：腰果、松子、杏仁、芝麻等。os.tvboxnow.com" Z/ K1 Q- w+ x) T7 u4 P- `4 [$ F
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～多吃瀉性食物，例如：蘆薈、芹菜、傳統豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、黃梨、蜜柑、牛蒡等。tvb now,tvbnow,bttvb; ^' }5 a3 T5 z+ e
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～便秘嚴重者，三餐不妨配食金針菜與傳統豆腐（熟食）及多吃番薯，吃時可以添加寡糖或蜂蜜，通便效果會更好。0 N- r: b4 G5 L9 W. |4 T' B
' ^8 t d* ~# o9 Z: m' b ～定時排便。
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★忌：
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% c6 y+ n1 X5 |9 ~' H5 h1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。os.tvboxnow.com0 w% {+ J3 ? z3 Z9 q( h
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～忌食任何辛辣、刺激食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉等。
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～少吃肉、蛋、奶等，因吃太多會使便秘症狀更嚴重。
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～少吃糖，因為糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘的情況。用糖方面應儘量用寡糖，原因是寡糖有利於腸道中益菌 (雙叉桿菌) 的繁殖。另外，蜂蜜也有潤腸的效果，但是兩者都不可過量使用。
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) x) U# u# e0 r) l$ n9 [ ～忌濫用瀉藥。長期使用瀉藥會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥難以恢復排便功能，便秘會更嚴重。
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便秘需要治療嗎？
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# l/ S" h: m0 V: @# X* c結直腸外科鄭馨燦醫生強調，便秘是否需要治療，以及便秘的治療方案都必須根據便秘的類型和個別情況來決定，很難一概而論。便秘主要可分為兩種類型：器質型和功能型，器質型指的是因為腸道本身疾病所導致的便秘（例如：息肉、癌症等等），大部分的便秘屬於功能型便秘，主要是因為飲食、精神、藥物因素、經常“忍”住便意等等情況，導致大腸功能下降而便秘。
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“有些便秘情況可能只需通過調整生活型態、定期運動和改變飲食（例如：多吃蔬果）等方法來改善。嚴重的話則可能配給瀉劑，但除非醫生建議，否則不建議民眾自己到西藥行購買通便劑或瀉劑，原因是會形成依賴性，導致便秘情況更嚴重。”他指出某些疾病患者也會很容易發生便秘，例如：糖尿病患、甲狀腺功能低下、長期服用抗憂鬱症藥物的人等等。
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另外，生活環境改變（例如：旅行、搬家等）、精神壓力（例如：精神緊張、煩惱）等情況也有可能會引起暫時性的便秘。一般上，功能型便秘最基本的方法，就是先從飲食和生活習慣開始調整，必要時才考慮瀉劑。tvb now,tvbnow,bttvb( s! m# W, z; ^& ^
) I3 O' B' _; J3 o5 ?, L8 w簡單食療 輕鬆排便
) Z# h1 M9 O! k8 ^( o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h, C0 w* Q/ |3 N* S1 D, @* m1 o3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳玉寶推薦五道簡易的便秘食療，非常適合生活忙碌、沒有時間大費周章為自己準備食物的現代人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( ?9 P; E% Z) S
3 t! C/ p; H1 `# M1 K. }; |+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬鹽水( O9 V& m k. x: h% i
# T* X X8 M( [# g/ d◆材料：檸檬1顆（搾汁）、海鹽半茶匙、奇異子1湯匙、寡糖1湯匙、過濾水1000ml
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◆做法：將所有材料放入容器內，搖均勻等候10分鐘，即可慢慢飲用。os.tvboxnow.com A. q: T4 `' y
6 }/ ]: g0 I; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆營養師小建議：便秘問題嚴重的人，可以每日準備一公升檸檬鹽水作為水分攝取的一部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, S0 _. o# q4 O: V( D
0 N# h# l3 b' U( j公仔箱論壇補氣神仙湯tvb now,tvbnow,bttvb, H! E' }- x) ~" m0 L0 M- j! [/ u
$ A6 W4 e) B$ l& c8 m/ i9 W公仔箱論壇◆材料：黃20克、黨參20克、紅棗15克、枸杞15克、過濾水500mltvb now,tvbnow,bttvb3 i7 L6 D5 ~- k% _0 e5 N: E: a3 {
" @3 R- \& q! p+ x. g( p6 F6 t◆做法：將所有材料洗淨，加入過濾水，煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣即可以飲用。
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◆營養師小建議：氣血不足也會導致便秘，尤其是老人或身體比較虛弱的人。經常喝這道湯飲可以幫助改善問題，讓排便更為順暢。
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燕麥果泥公仔箱論壇8 N6 O4 |9 `. B2 k6 X9 E$ j
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◆材料：優格乳100克、有機豆漿100ml、有機燕麥3湯匙、水果（木瓜、香蕉、蘋果、奇異果、酪梨等）、雜果、糙米餅1片、蜂蜜1湯匙
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◆做法：將所有材料摻拌在一起，撒上雜果、淋上蜂蜜、最后再加上一些糙米餅（折成小塊狀）即可食用。
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◆營養師小建議：這是一道便秘人士的最佳早餐，不但富含營養，同時又可促進腸道消化功能。
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蔬果精力湯tvb now,tvbnow,bttvb% m. G3 J0 J. ]
& w5 ^0 y, @( F$ o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆材料：紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、生菜、苜宿芽、黃梨、蘋果、腰果、生薑、葡萄乾少許、過濾水200ml
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2 r% U- Y/ B3 P8 M" u. _tvb now,tvbnow,bttvb◆做法：將所有的材料放入攪拌機，倒入過濾水攪拌均勻，倒出后撒上少許葡萄乾即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x# D5 N/ z4 P, Y& |
% C$ r- Z. X. w& b: D) {' D公仔箱論壇◆營養師小建議：精力湯的大部分材料都有潤腸通便的效果，作為早餐或下午茶的飲料都是一個不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb# M, [3 g* |+ R
& b' x' c8 R% ?0 O" t0 L" P綠豆薏仁木耳粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 h( Q P9 c z. w# l3 _
0 Z, T \; q% v% }. e/ C# ^公仔箱論壇◆材料：綠豆30克、薏仁30克、五穀米30克、新鮮白木耳30克（切小）、紅棗15克（切開）、龍眼干15克、番薯50克（切丁）、蜂蜜1湯匙、班蘭葉2片。
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8 e+ T% ~5 ~$ p0 M◆做法：1.綠豆、薏仁、五穀米洗淨，浸泡在過濾水至少4小時或隔夜。os.tvboxnow.com9 V" A" p, E0 S/ k) J% U
3 `3 E( o8 x- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，煮滾後，轉小火，續煮至熟爛，取出班蘭葉，淋上蜂蜜，即可食用。
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/ g" p% u* n6 m# Fos.tvboxnow.com◆營養師小建議：這道美味清爽的簡單粥品不但可以改善便秘，而且還有很好的美白效果，既保健又美顏。
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9 L: T3 |6 o/ `8 C7 G9 {ROME III 判斷便秘
: J$ t# I e8 p7 E) o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 Q) i V& K3 }
大便不出超難過，但未必就是便秘。 結直腸專科教你如何揪出“真”便秘。
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“排便不通暢”只是便秘指標之一，並非事實的全部哦！事實上，每個人或多或少會用自己的想法去看待便秘這件事，有人認為排便頻率少就是便秘，有人認為靠瀉藥解便才算便秘，甚至，也有人幾個星期解便不幹淨仍覺得正常。結直腸外科鄭馨燦醫生說，目前國際腸胃專科醫學普遍採用ROME III標準來判斷一個人是否屬於“便秘族”。
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2 }) U) J$ n* J0 S' J, F" [1 j ●最新Rome III標準定義●/ r- v; ?9 u7 ^' [& @
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Ⅰ.符合兩項或以上的下列症狀：
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～解便時需要出很大的力氣。os.tvboxnow.com9 ~$ V- ^7 p. r! r
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～解便時很硬或硬塊型糞便。os.tvboxnow.com6 v% @# e8 F: ^0 s6 p+ M! [; Q
# b c4 E) |1 stvb now,tvbnow,bttvb ～解便時有解不乾淨的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb2 i# w6 K% x @' V( Q
: }. q5 ?( e# R% m$ G; |3 j ～解便時有阻塞不通的感覺。os.tvboxnow.com) X4 v5 T# o8 r- `
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～解便時需以其他的方式輔助（例如：用手指挖出大便）。公仔箱論壇2 k y; ?# z/ J4 l7 J
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～每週解便的次數少於3次。
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Ⅱ、在不使用瀉劑藥物的情況下很少解出鬆軟的糞便。tvb now,tvbnow,bttvb% e% z4 A5 w# F5 Y1 y
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Ⅲ、在過去三個月內有以上症狀，而且持續至少超過6個月以上。
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醫學上雖然主要根據ROME III定義來判斷便秘，但鄭醫生提醒民眾便秘可大可小，未必只是單純的功能型便秘：“任何解便習慣的突然改變，同時符合上述的一些症狀，建議最好就醫尋求原因，尤其如果便秘持續超過幾個星期、糞便中帶血或下腹部有疼痛感等情況，更應該儘快就醫詳細檢查。”
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6 [, E1 a! j0 K/ I+ {tvb now,tvbnow,bttvb5個常見便秘誤區
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1.每天都要排便才算正常？os.tvboxnow.com1 u, G4 |% V7 _$ [6 f
- D2 v9 d+ a+ @3 k1 b2 H% @, Bos.tvboxnow.com 雖然每天排便一次是最為普遍的情況，但未必每天排便才算正常，對於大部分人來說，一天排便3次至3天排便一次都可以算是正常，視個別情況而定。所以，不能以排便次數來決定，關鍵在於排便的習慣是否突然改變，如果突然出現便秘或便秘時間持續超過兩個星期，則建議尋求醫療幫助。8 K3 {( f. h6 O F0 S
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2.老年人才會便秘？
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4 e) U. F2 _+ A& q 年紀比較大的人的確更容易便秘，通常與身體狀況、營養不良、服用藥物、體力活動不足等有關係。但是，便秘並不是老年人的專利，便秘也是其他年齡人群最常見的胃腸道問題之一，是現代人的通病。
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3.“忍”著不排便不會帶來任何傷害？
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有些人有排便感時會因各種原因（例如：沒有時間、地點不適合）而忍著不去上廁所，但醫生提醒這是錯誤的習慣。忽略排便除了會增加大腸的壓力，萬一變成習慣，更有可能會形成習慣性便秘。因此，不管什麼時候，只要有排便感覺就應該去上廁所。: o& y7 d4 J+ ~- S' ~+ Z1 ?% j( j
+ ~( T$ B! D% A( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.多喝咖啡能治療便秘？
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9 n3 S4 x2 H6 p" f h" s$ r5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 雖然咖啡因能刺激胃腸肌肉進行收縮，但咖啡同時也是一種利尿劑，會帶走糞便中的水分，醫生建議便秘的人最好避免（或少喝）咖啡和其他含利尿劑的飲料（例如：酒精。）
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3 l Z. f9 n. R5 x1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.多攝取纖維是改善便秘的最好方法？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ E* z6 ~; `1 q
0 B' q. o/ P) h+ i" B 我們總是根深蒂固認為，缺乏纖維素是導致便秘的罪魁禍首，因此，增加纖維攝取是改善便秘的常見建議。事實上，纖維確實能提高大便的數量和排便頻率，有助於緩解便秘，但低纖維飲食並非便秘的唯一原因，尤其慢性便秘更可能潛藏著一些問題，例如：糖尿病或某些藥物副作用，甚至可能是結直腸癌的徵兆。所以，應該先了解便秘類型和潛在問題，才能對症下藥，攝取纖維不見得是最好的方法。 |
發表於 2015-3-30 06:49 PM
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