改善便秘也可以從飲食開始:. S$ N0 l/ O$ s
花費金錢購買“通便”產品，還不如從“天然”做起，綠禾養生坊駐診營養師陳玉寶建議5款簡易食療，讓你輕鬆搞定便秘問題！% G% \5 Q1 s. Q0 v' L
改善便秘，其實不難。（嗯，難道又是參考大家耳熟能詳的食物金字塔？）非也！營養師陳玉寶說，參考“我的餐盤”（My Plate）飲食指南圓盤更為合適。tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 n* v( u9 z& X( s
4 a) K8 ~! F$ p 我的餐盤（My Plate）也被稱為“新版美國飲食指南”，由官方營養學網站（choosemyplate.gov）發起倡導，這個指南主要分成四個區塊，以不同顏色代表不同的食物分類，如：水果（代表紅色）、蔬菜（代表橘色）、穀類（代表紫色）、蛋白質和盤子外的藍色圓圈則代表乳製品。
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! @+ K: h% v# Y4 ]8 Mtvb now,tvbnow,bttvb “除了多吃蔬果和五穀雜糧，我也建議有便秘問題的人最好遵守一些飲食原則，這樣可以更快看到改善的效果。”陳玉寶提出以下幾個改善便秘的簡單原則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- x1 x3 W# p5 o* F8 G& i
* `1 a }$ F J5 ]9 m o, etvb now,tvbnow,bttvb★宜：1 Z( h' P/ e5 Q5 w: l; d8 ^/ `
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～多吃纖維質食物，例如：芹菜、韭菜、菠菜、蘿蔔、香蕉、梨子、空心菜、糙米、海帶、高麗菜、馬鈴薯、牛蒡等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' x) A4 n6 _, m4 P" H
7 \0 r0 {( a, p# Y. i- Y3 }# F ～多喝水，例如：淡鹽水、魚腥草茶、蜂蜜等。
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5 P( A' N/ B5 u( X% Ptvb now,tvbnow,bttvb ～攝取富含油脂的食物，幫助腸道蠕動，例如：腰果、松子、杏仁、芝麻等。
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～多吃瀉性食物，例如：蘆薈、芹菜、傳統豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、黃梨、蜜柑、牛蒡等。tvb now,tvbnow,bttvb9 q( f" I' H- Y8 d
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～便秘嚴重者，三餐不妨配食金針菜與傳統豆腐（熟食）及多吃番薯，吃時可以添加寡糖或蜂蜜，通便效果會更好。公仔箱論壇+ Y$ i" P( ]# R: L
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～定時排便。
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% |6 }; e) W# v' e% C★忌：
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+ {, ]- E, N; C* O8 O8 E- hos.tvboxnow.com ～忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。
& L, R9 P( z- z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( a. }" v* X: l
～忌食任何辛辣、刺激食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉等。tvb now,tvbnow,bttvb0 T, Q: ~5 y$ G8 S3 _6 V8 D( n
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～少吃肉、蛋、奶等，因吃太多會使便秘症狀更嚴重。4 `) ?6 Z# f% z$ Y
# O. R$ k* B, `! l' z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～少吃糖，因為糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘的情況。用糖方面應儘量用寡糖，原因是寡糖有利於腸道中益菌 (雙叉桿菌) 的繁殖。另外，蜂蜜也有潤腸的效果，但是兩者都不可過量使用。
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～忌濫用瀉藥。長期使用瀉藥會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥難以恢復排便功能，便秘會更嚴重。
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- Z$ `, D$ |/ r8 d" H" A# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘需要治療嗎？
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結直腸外科鄭馨燦醫生強調，便秘是否需要治療，以及便秘的治療方案都必須根據便秘的類型和個別情況來決定，很難一概而論。便秘主要可分為兩種類型：器質型和功能型，器質型指的是因為腸道本身疾病所導致的便秘（例如：息肉、癌症等等），大部分的便秘屬於功能型便秘，主要是因為飲食、精神、藥物因素、經常“忍”住便意等等情況，導致大腸功能下降而便秘。
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“有些便秘情況可能只需通過調整生活型態、定期運動和改變飲食（例如：多吃蔬果）等方法來改善。嚴重的話則可能配給瀉劑，但除非醫生建議，否則不建議民眾自己到西藥行購買通便劑或瀉劑，原因是會形成依賴性，導致便秘情況更嚴重。”他指出某些疾病患者也會很容易發生便秘，例如：糖尿病患、甲狀腺功能低下、長期服用抗憂鬱症藥物的人等等。
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* C g& j( f) q$ c# ^2 v2 t# Xtvb now,tvbnow,bttvb 另外，生活環境改變（例如：旅行、搬家等）、精神壓力（例如：精神緊張、煩惱）等情況也有可能會引起暫時性的便秘。一般上，功能型便秘最基本的方法，就是先從飲食和生活習慣開始調整，必要時才考慮瀉劑。
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+ c2 x+ h0 P, @os.tvboxnow.com簡單食療 輕鬆排便公仔箱論壇- O0 @/ E2 t! y( U4 E. G
# f/ N9 Z: O- p- [! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳玉寶推薦五道簡易的便秘食療，非常適合生活忙碌、沒有時間大費周章為自己準備食物的現代人。
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' Z# e3 }: M K* T+ d( C1 g公仔箱論壇檸檬鹽水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 z( s/ n( i5 Z& u3 [
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◆材料：檸檬1顆（搾汁）、海鹽半茶匙、奇異子1湯匙、寡糖1湯匙、過濾水1000ml
' x+ J9 G+ H b9 Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* r/ |3 l# O' l4 o
◆做法：將所有材料放入容器內，搖均勻等候10分鐘，即可慢慢飲用。
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, T: \7 d% Z! B: S- L' O K◆營養師小建議：便秘問題嚴重的人，可以每日準備一公升檸檬鹽水作為水分攝取的一部分。os.tvboxnow.com- h9 V0 }* }+ i" P% e4 @8 W
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補氣神仙湯4 T9 \) ^9 ~8 n# P
) p) A8 ~+ h& s$ J6 e- Bos.tvboxnow.com◆材料：黃20克、黨參20克、紅棗15克、枸杞15克、過濾水500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ c3 u3 E( H% t
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◆做法：將所有材料洗淨，加入過濾水，煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣即可以飲用。
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! H$ F/ ~- @& M+ V i* V◆營養師小建議：氣血不足也會導致便秘，尤其是老人或身體比較虛弱的人。經常喝這道湯飲可以幫助改善問題，讓排便更為順暢。公仔箱論壇9 T5 g9 z2 g# s+ T, L
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燕麥果泥7 M, e. @2 j) s; T" I0 } I
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◆材料：優格乳100克、有機豆漿100ml、有機燕麥3湯匙、水果（木瓜、香蕉、蘋果、奇異果、酪梨等）、雜果、糙米餅1片、蜂蜜1湯匙
: d9 {4 P: e2 f7 H/ a5 K, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s( D. Q; d- f$ }% d8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法：將所有材料摻拌在一起，撒上雜果、淋上蜂蜜、最后再加上一些糙米餅（折成小塊狀）即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `, `7 p3 F0 K6 V' A
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◆營養師小建議：這是一道便秘人士的最佳早餐，不但富含營養，同時又可促進腸道消化功能。
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8 L9 A8 @5 q. J8 v: L* F1 b# ^" kos.tvboxnow.com蔬果精力湯os.tvboxnow.com9 m2 L7 J% J3 z2 ~" X
$ h& S" Y+ T/ |9 {◆材料：紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、生菜、苜宿芽、黃梨、蘋果、腰果、生薑、葡萄乾少許、過濾水200ml2 }0 k) V+ A% m' f1 t( l8 n
- j6 d& M. \# {& v) ^! d: Y◆做法：將所有的材料放入攪拌機，倒入過濾水攪拌均勻，倒出后撒上少許葡萄乾即可飲用。
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◆營養師小建議：精力湯的大部分材料都有潤腸通便的效果，作為早餐或下午茶的飲料都是一個不錯的選擇。
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( t( s6 T5 U5 k/ hos.tvboxnow.com綠豆薏仁木耳粥
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1 Y, f/ F- C% @! {) F* g* O. j◆材料：綠豆30克、薏仁30克、五穀米30克、新鮮白木耳30克（切小）、紅棗15克（切開）、龍眼干15克、番薯50克（切丁）、蜂蜜1湯匙、班蘭葉2片。
. c2 q* _" U! c4 p' [ R3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 [3 H$ N, G' c
◆做法：1.綠豆、薏仁、五穀米洗淨，浸泡在過濾水至少4小時或隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb" J# `9 q! o- v4 M9 b0 u1 [' g: ?
3 Z! T5 Z9 W8 |2 I0 n& p. {tvb now,tvbnow,bttvb 2.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，煮滾後，轉小火，續煮至熟爛，取出班蘭葉，淋上蜂蜜，即可食用。
" o( E$ T$ W- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) ]8 X6 M1 ^6 t' i
◆營養師小建議：這道美味清爽的簡單粥品不但可以改善便秘，而且還有很好的美白效果，既保健又美顏。
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, V% q1 b# h0 r; S5 v! T! w/ XROME III 判斷便秘# E* O( ?8 L2 ]& O0 O* A
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大便不出超難過，但未必就是便秘。 結直腸專科教你如何揪出“真”便秘。1 U0 e) x# `; L
6 ~2 n# Z# y3 H: I- b1 V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“排便不通暢”只是便秘指標之一，並非事實的全部哦！事實上，每個人或多或少會用自己的想法去看待便秘這件事，有人認為排便頻率少就是便秘，有人認為靠瀉藥解便才算便秘，甚至，也有人幾個星期解便不幹淨仍覺得正常。結直腸外科鄭馨燦醫生說，目前國際腸胃專科醫學普遍採用ROME III標準來判斷一個人是否屬於“便秘族”。0 E" x" K9 p% {1 P# {
% L a* P' e$ @ I+ E1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●最新Rome III標準定義●
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4 Y" ~* |6 A7 @7 E* f1 Q1 a Ⅰ.符合兩項或以上的下列症狀：tvb now,tvbnow,bttvb J* w4 R7 q6 r
) T: [8 u" Y# b N$ |* T ～解便時需要出很大的力氣。
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- d+ a8 @. T5 ^1 z ～解便時很硬或硬塊型糞便。" e, E6 r6 Y7 W# M) w
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～解便時有解不乾淨的感覺。
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～解便時有阻塞不通的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) A0 u; F0 V5 n; j4 j
; z$ I& h, a2 c* x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～解便時需以其他的方式輔助（例如：用手指挖出大便）。2 _8 Z& o0 B4 y
: C! K0 r9 V9 g) x3 t5 btvb now,tvbnow,bttvb ～每週解便的次數少於3次。9 y9 Y7 s/ [) x3 ^) F) e
6 l- G4 t: U8 j公仔箱論壇 Ⅱ、在不使用瀉劑藥物的情況下很少解出鬆軟的糞便。1 x' j7 ^3 T6 N7 A
" t0 Q0 ? I" j1 X' N- N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb Ⅲ、在過去三個月內有以上症狀，而且持續至少超過6個月以上。公仔箱論壇( [$ k: M3 W! ^1 T$ a
) T* p7 ]* l/ L; o- j8 X2 gtvb now,tvbnow,bttvb 醫學上雖然主要根據ROME III定義來判斷便秘，但鄭醫生提醒民眾便秘可大可小，未必只是單純的功能型便秘：“任何解便習慣的突然改變，同時符合上述的一些症狀，建議最好就醫尋求原因，尤其如果便秘持續超過幾個星期、糞便中帶血或下腹部有疼痛感等情況，更應該儘快就醫詳細檢查。”
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2 c* J( l4 P+ U. E1 P* T公仔箱論壇5個常見便秘誤區公仔箱論壇( n7 i4 h a+ L7 L7 o
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1.每天都要排便才算正常？4 y9 }' P4 h! h3 \
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雖然每天排便一次是最為普遍的情況，但未必每天排便才算正常，對於大部分人來說，一天排便3次至3天排便一次都可以算是正常，視個別情況而定。所以，不能以排便次數來決定，關鍵在於排便的習慣是否突然改變，如果突然出現便秘或便秘時間持續超過兩個星期，則建議尋求醫療幫助。
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7 h1 d; i9 f$ M" G' \2.老年人才會便秘？
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2 q9 |5 S# |: Q" k9 M: [6 G- H% P3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年紀比較大的人的確更容易便秘，通常與身體狀況、營養不良、服用藥物、體力活動不足等有關係。但是，便秘並不是老年人的專利，便秘也是其他年齡人群最常見的胃腸道問題之一，是現代人的通病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- c, R4 o* D) U
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3.“忍”著不排便不會帶來任何傷害？& O o0 A6 E0 @$ y0 ?# R- m
5 p( Q ~6 ~: W9 T. F8 Utvb now,tvbnow,bttvb 有些人有排便感時會因各種原因（例如：沒有時間、地點不適合）而忍著不去上廁所，但醫生提醒這是錯誤的習慣。忽略排便除了會增加大腸的壓力，萬一變成習慣，更有可能會形成習慣性便秘。因此，不管什麼時候，只要有排便感覺就應該去上廁所。( a7 B& x3 [" M/ l$ Z
- T8 t9 K" Q! {+ r- A uos.tvboxnow.com4.多喝咖啡能治療便秘？
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雖然咖啡因能刺激胃腸肌肉進行收縮，但咖啡同時也是一種利尿劑，會帶走糞便中的水分，醫生建議便秘的人最好避免（或少喝）咖啡和其他含利尿劑的飲料（例如：酒精。）% o1 o3 A% y% C3 F
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5.多攝取纖維是改善便秘的最好方法？tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 G" R$ I5 z, r$ ^
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我們總是根深蒂固認為，缺乏纖維素是導致便秘的罪魁禍首，因此，增加纖維攝取是改善便秘的常見建議。事實上，纖維確實能提高大便的數量和排便頻率，有助於緩解便秘，但低纖維飲食並非便秘的唯一原因，尤其慢性便秘更可能潛藏著一些問題，例如：糖尿病或某些藥物副作用，甚至可能是結直腸癌的徵兆。所以，應該先了解便秘類型和潛在問題，才能對症下藥，攝取纖維不見得是最好的方法。 |
發表於 2015-3-30 06:49 PM
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