材料:os.tvboxnow.com2 g) t* L. ?, x2 t9 ~
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
# [6 J% f% t. `/ Z9 D, b2 Yos.tvboxnow.com士多啤啫喱粉 1盒9 m6 v; i m/ S& L9 f& R- J
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ h$ s8 A3 i+ n6 y$ y( J
士多啤梨乳酪 1杯
d" V G: m/ dos.tvboxnow.com魚膠粉 / 魚膠片 10克
( J: B2 M, c4 y- u' C消化餅 80克os.tvboxnow.com* K- c- K7 p( C- s
牛油 / 橄欖油 60克
' c+ c( I; `' j1 C d' Htvb now,tvbnow,bttvb熱水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: r" v3 c6 H* Y' L
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:! C/ t% k$ s6 [9 e
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。7 t" H! |$ Q6 q3 V K: s9 K! ~, c# i
$ m1 F) @' s& _5 gos.tvboxnow.com3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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, x2 L$ [: y6 W/ Q/ R+ h/ I6 b公仔箱論壇4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。os.tvboxnow.com9 G0 h! A9 k6 u j
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: F! C$ ~8 [' y3 A3 f! l5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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+ W/ S$ Q7 W% t# r" Z: b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) ?6 P2 [4 B
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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2 I( e# i( h2 w$ w8 |- y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* W! ~+ X6 B+ c9 U# N
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 g5 Q/ q( Q2 q9 N' |
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
) ~9 Q; U! N. @: H! T2 a% k& hos.tvboxnow.com- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇) y1 o, `- ]/ O0 ^4 R5 {- L% U0 W
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
$ y# ?6 g2 K( mos.tvboxnow.com-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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