材料:公仔箱論壇 T0 G( O' k/ D" B$ q
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
4 `% E$ h3 {9 e. f6 z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤啫喱粉 1盒
. h4 X& t! N% b- B. P黑加倫子啫喱粉 1盒
" y0 n r( O3 `5 t% {. `) u0 {" y3 oos.tvboxnow.com士多啤梨乳酪 1杯
2 g# _5 J4 Q9 i/ [7 b! R- w魚膠粉 / 魚膠片 10克
. d _: K, J- T6 S+ `) Ntvb now,tvbnow,bttvb消化餅 80克
1 _2 @- `2 J4 G' O1 |! d5 }公仔箱論壇牛油 / 橄欖油 60克公仔箱論壇) x3 D- g; M; t& ^1 A
熱水 375毫升
1 ?! m% p& I7 x/ A士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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" U# Y8 r- O) g, e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; Q# T& S5 ^& [5 u; P% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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% ]$ f/ q. |+ E0 X) f3 I9 u4 o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( h) F. n6 Y3 n d- p4 C
4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。公仔箱論壇, {) E* C! W/ z7 H; r, _
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。/ [- F& t$ S |& b7 t$ q. a
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- G! S6 ~$ w1 y0 F
; t7 ^$ N8 \5 u- I* j公仔箱論壇7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。& e1 J& P a+ {# m% @# x& l
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9 p5 q1 W8 `1 q& P" A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 Q7 e8 e6 `: B) }0 ^
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* u R* Z* E8 u* _3 L5 k# E2 ^1 R; Dos.tvboxnow.com**小小貼士**
& h( e$ _# E, C0 D( f% c0 `1 I) |os.tvboxnow.com- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 `. h! w6 W \$ }8 u
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
0 G, x8 S" B3 A( w3 ytvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。$ V& N# `8 c! }" b
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
4 N1 ]! l: n0 `, Q! F9 p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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