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0 D g2 P7 J: z0 k2 F- V8 f芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇, o: a! L# [0 t. n6 ^% g
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7 s3 v P+ e0 E# q) }" I4 H: p[做法]
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4 {1 B& H" Q3 M. L5 c0 E/ M8 C5 mos.tvboxnow.com1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會$ F6 Q5 i. m2 ?: ?! E
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長7 Y8 q2 z" c; J" x
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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