[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)os.tvboxnow.com0 K6 @' [; u' X1 Z, f& y
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根公仔箱論壇; Z2 E( A4 z1 H' }; c' {
作法：
) \2 @+ F1 b! E  \/ R. s9 z6 \公仔箱論壇1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。os.tvboxnow.com$ n. r/ G: Q6 M
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
6 Z" U. \1 N4 k# B  O$ ]9 D公仔箱論壇3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。