[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)2 K- h' n( ?8 E6 F2 y
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根公仔箱論壇- U! L' G" H, l1 V
作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 @; K  [6 |9 Q: ~% d; V
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。os.tvboxnow.com  K5 T! P  E" d8 g4 Y; q) X0 N6 }
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。os.tvboxnow.com; h$ q) [# n7 V& r5 t
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。