京醬茄子屬於家常菜菜譜,唔少北方家庭都會食到依款菜式。佢嘅主要原材料係茄子,但製作起嚟一啲都唔易架。整京醬茄子要經過多種烹煮程序,其實都好花功夫。) `# M! o. L9 z! ] H3 W
茄子中含有蛋白質、碳水化合物、維生素同鈣、磷、鐵等多種營養成分,防止出血同抗衰老,對身體好有益架。3 A @9 Y6 J( l, _* k) C' x# P
想食最正宗嘅京醬茄子又嫌麻煩?只要嚟北方餃子源就可以試到啦!5 ^- G$ E6 q1 u) `0 W
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