吃魚好處多:
/ U5 y* _1 g0 N+ Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 ~6 c. M2 u8 z- E& G! S" y
年近歲晚，中國有36億人春運大遷移，目的為的是什麼?是趕回鄉過春節，中國人甚為重視一家人團圓過年及開年，當中不乏準備很多美味又有意頭食物，其中一定準備一條大魚，取其"年年有餘"之好意頭。其實吃魚營養和功能特多，現在就來談談食魚的好處。! Q, O4 s4 u" |# ^, A- ]/ r- b% R
os.tvboxnow.com7 f" C; l; J. j: B2 G
3 O$ Q/ G, c7 K6 q& j& Qtvb now,tvbnow,bttvb吃魚好處多:
* G1 _4 O3 j2 n' Btvb now,tvbnow,bttvb自古以來，人類就懂得捕魚作為食物。魚是一種鮮美的食物，漢字中的『鮮』字，就是『魚』字和『羊』字構成的。現已發現，經常吃魚能防止心臟病和中風。目前科學家正在研究箇中的原因。tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 U# d. ^& o
. V/ b! L5 I9 c- M公仔箱論壇魚肉含有豐富的蛋白質和其他重要營養成份。100克魚肉，就含有成人每日所需的三分之一到二分之一蛋白質。魚肉中的蛋白質特別容易為人體消化吸收，且含利用率很高的游離氨基酸和小分子化合物，因此味道鮮美，營養價值高。許多魚還含有豐富的維生素B12和碘，前者為神經系統保健所必需，後者是保持甲狀腺功能的重要元素。7 g6 K1 |0 `# @9 z- ]# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# \6 u7 w- ]) o$ N: \0 N& L' c
魚的熱量通常比其它肉類(猪、牛、羊)為低，多吃魚的人，體內瘦體素（leptin）含量較低，所以多吃魚也有助控制體重，其他海鮮如有殼的蝦、貝類；頭足類的花枝、魷魚、章魚等，也是低熱量，優質蛋白的食物。公仔箱論壇7 U! }" u" h4 q3 }
公仔箱論壇7 D& D, u2 a) K+ B" x: c( V L
魚類中，含有相當豐富的Ω-3脂肪酸當中包括EPA及DHA，但豬肉、牛肉等牲畜類則幾乎沒有。魚不只對腦部正在發育的幼兒有好處，對於孕婦、哺乳媽媽、學齡青少年、中老年人或是癡呆症患者都有益處。
2 O5 n2 F6 [- V* w1 n) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ l2 Y; X* r1 h* W
幫助腦部發育：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- u! N! k2 o2 Z: j1 v0 q
DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。公仔箱論壇3 n3 g& ^- ]- h6 Q! P3 z. W
" o' E# j l2 ~) K* g
減輕過敏與發炎症狀：
' n/ U" y! ]3 S- b" e- b8 ~tvb now,tvbnow,bttvbΩ-3脂肪酸具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏症狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。亦對關節炎、骨關節炎、風濕性關節炎、濕疹、牛皮癬、周期性乳液疼痛和絕大多數炎症疾病有好處。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A* k% O m7 d+ k# w$ W+ u
. g& n: _- r4 w; L5 X公仔箱論壇使眼睛明亮有神：os.tvboxnow.com* ^2 L4 u1 t% _, y0 `
魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、恢復疲勞，更可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
* _& G2 @" Q: I# A公仔箱論壇* e1 }) u$ {1 r+ Q
改善免疫系統：2 P* V E5 f5 z. P# m
對於紅斑性狼瘡，魚油可以減緩症狀、增強免疫能力。 tvb now,tvbnow,bttvb' b7 e0 P. q% a, `/ J
os.tvboxnow.com: r5 a# f$ Y. Y
減輕憂鬱症狀：
) B1 k, `8 z7 C深海魚油富含多元不飽和脂肪酸、維生素A、D等，多吃魚，可以調節腦內神經傳導物質，改善憂慮症狀、預防精神分裂症。os.tvboxnow.com2 I" {: i- ^5 O: }
" ]8 ^0 F% R+ Y公仔箱論壇降低膽固醇：
+ B) D9 `% o1 k- k1 c, ytvb now,tvbnow,bttvb魚肉由獨特的脂肪酸組成，不飽和脂肪酸卻能降低血膽固醇──尤其是低密度脂蛋白（俗稱壞的膽固醇），減少血栓形成及中風機率。 公仔箱論壇9 b, a, @% B( F# m
os.tvboxnow.com& g8 y) b2 b+ u' N
防止血栓形成：
; F0 R4 f( b+ n9 M0 p公仔箱論壇Ω-3脂肪酸可使血液不易凝固，預防血栓形成所引起的心臟血管疾病，如：腦中風、心肌梗塞等成人病，具保護心臟的效果。改善小血管中血液循環。魚的飽和脂肪酸含量極低，以不飽和脂肪酸為主。
* y+ c7 B3 k4 I" G" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 G& Q' q3 }/ T, G- M$ m
抗癌作用：
' I$ K/ O0 P' }) _tvb now,tvbnow,bttvbDHA和EPA可抑制癌細胞增殖轉移與蔓延，降低癌症死亡率（乳癌、大腸癌、肺癌、子宮癌等）。 $ @0 U! i, {5 Y3 X9 t3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ r; i- ]5 e( P9 ~
養顏護膚:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 ]8 y" Q8 S2 a
魚肉、魚皮中含有較多的膠元蛋白和黏蛋白，食入以後可以改善細胞儲水機能，並可改善微循環，除可防治冠心病和缺血性腦病，亦有令皮膚富有彈性,有養顏護膚之效。 公仔箱論壇/ a% L6 D' u6 C0 `- O8 J( C
5 \1 k" L9 w e \公仔箱論壇美國心臟醫學會便建議心臟病人多吃魚，至少一周2次，一次2安士或2両(每両如1個乒乓波大小)。 |
發表於 2015-3-30 09:29 AM
| 
