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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:( s) C, J# d& p  j8 c
麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* z$ ]& L" ]; h% ~
銀芽          12両公仔箱論壇. c) o' K% ^' G& ]  k0 ]1 F
蔥段          適量
+ S! e- N  m9 Ftvb now,tvbnow,bttvb韮菜          4両os.tvboxnow.com9 u- {& n  V5 s: v! \
火腿          4片
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% o8 M' S3 k( L8 ?$ D
糖             2茶匙' V; @, p. N, v+ u+ f# d
生抽         1湯匙
9 V# _: L, [( i. D4 l公仔箱論壇老抽         1湯匙
2 h9 K1 k# z1 d9 R; H5 G胡椒粉      半茶匙公仔箱論壇; _& I# h- S& [( C0 S* v2 o% @) ^
*甜醬        後下os.tvboxnow.com6 V2 T: B! w9 L
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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