+ H! K( |) e, H" O' L; c公仔箱論壇材料:
' C% V, P) \6 ^( ^0 J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）公仔箱論壇5 ]- b( X0 P* u$ M" a$ c7 F
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調味醃料：
$ i% w3 y6 ~% i* _) zos.tvboxnow.com食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙 7 p% G4 ^3 b: T
% D4 l7 W: y3 b( etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 B, Y( k" a, ]$ }2 t" J
芡汁：
+ |5 Y" D' g, q7 U; m$ Q5 W! e- W7 w清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com/ \9 I! H: `5 L; {5 _' E
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' `" L' \! n2 |6 h& V/ _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& J& ^0 {' } M6 V1 V! U1 S4 B1 p公仔箱論壇1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
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2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。3 W* M! s. K W5 t5 ?
5 e7 }. P- }) V2 w! a; Z1 ]! ]1 {7 N$ F公仔箱論壇4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" N& d8 Y6 S/ _( [
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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