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材料:
6 n0 m: ]- n/ W6 Y公仔箱論壇紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量0 ?: L" ~6 w! e+ A/ U( C
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調味:
! Q' l+ N4 U( U+ X# ~公仔箱論壇調味料(一)：
3 ]4 N) J" {! t0 A+ btvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙
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; V( \) ~ D3 T. B) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z; P- S+ ^3 ^, F! b8 x( t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)：
7 \# K$ J* s2 a) Xos.tvboxnow.com水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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( v6 ^9 t3 `1 j3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: / ~# }3 J$ H3 j$ G+ l; ^1 q
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。! \$ G2 g' t" h3 M! g) z) }
) x3 p) p' O: k) ~! ]* B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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# L: K1 h" J2 r% n6 L9 B! o# Z4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。, V' _0 H* _* j' V& x ?
$ n5 m4 l& q' v. B) O! mos.tvboxnow.com5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。公仔箱論壇7 d! t4 X2 a5 R! A6 u W2 Q
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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