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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 A1 B' X, @; a* P% l" R
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味: 公仔箱論壇5 p. e, {4 V1 ~( \5 D0 u- t
調味料(一)：
$ C" f4 C* }$ X# Gos.tvboxnow.com南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 v7 ?2 X! {6 _ Q8 _
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調味料(二)： os.tvboxnow.com ]/ Q9 Q7 i2 c
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇( D8 X9 g [* d1 v: i
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做法:
% l9 n+ s: y- J1 X) _( Q1 Hos.tvboxnow.com1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 j# a* h3 f; ?$ v6 h
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。os.tvboxnow.com# M1 r7 h+ G3 j7 _9 \9 d4 p
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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1 h$ ~* Z3 {) e6 [! Dos.tvboxnow.com5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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