. B* q! Y+ M; Qos.tvboxnow.com材料:
$ |; v2 A# D$ V8 J5 V2 K6 z史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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7 {. R' o6 v y: |" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& D0 T2 ]8 p0 K1 I1 g/ l5 b
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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! b) |' ~# u4 p. ^. j' x/ {6 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
5 O$ B0 z5 J3 Z5 q- M6 m2 J F公仔箱論壇蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
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做法:
; P% |/ h8 L/ i8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。公仔箱論壇. ?6 b& ^9 W E9 r5 v
( Q, S0 @ x1 ^) r4 ~7 W1 los.tvboxnow.com2.枚頭肉與醃料拌勻。
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。9 _+ X0 I6 D; K
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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