W. n& p0 _( h2 b' }; r/ j材料:
) h9 t2 S3 g3 {公仔箱論壇史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ ]" ]) c1 p$ w- V
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調味醃料:
, I6 ]% i) l! E5 b8 I公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇2 ?2 p, l0 F# F" @6 K) o
/ o. y6 `/ {! l0 ^& s, N- v( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) ^ `3 Y( ^: d y9 B
芡汁: ! ?- H0 E6 E5 O) X
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇! ~/ ~1 Q6 D" ~7 R4 ? i1 k# B
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0 N$ C" b, f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com7 }, l1 e7 g' M: E. {1 j" w' D
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。! `& @0 B4 s" e, F, R/ U/ v
) ^, A6 k' T8 P+ s9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。公仔箱論壇9 k' u, {8 p& [3 g% L
6 K. Q) a' k$ Q C6 q4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。5 C9 X+ A* \* I% `# J, y# Q" r
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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